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OFFICE DE DÉVELOPPEMENT DU CENTRE OUEST

SITUATION ACTUELLE DU SECTEUR DES AGROALIMENTAIRES

Production agricole de 2009
• Olive à huile : 51000 tonnes
• Fruits : 25000 tonnes
• Légumes : 490000 tonnes
• Viandes rouges : 10500 tonnes
• Viandes blanches : 4300 tonnes
• Lait : 81 mille de tonnes
• Miel : 48,4 tonnes

Unités de transformation
• 21 entreprises industrielles (10 emplois et
plus) dont 3 sont totalement exportatrices
• 3 unités de double concentré de tomates
• 2 unités de séchage de tomates

• 108 huileries dont 1 biologique et capacité de
trituration de 2630 tonnes par jour
• 19 dépôts frigorifiques de capacité 5470 Tonnes
• 18 centres de collecte de lait de capacité
260 tonnes par jour